加強河蟹脫殼期管理、高溫期蟹塘管理要點

加強河蟹脫殼期管理

河蟹生長是伴隨著蛻殼進行的，每一次蛻殼其體長與體重均作一次飛躍式的增加，從幼體到成熟蟹大約要經過18次蛻殼。河蟹的蛻殼生長受環境條件、特別是水溫以及餌料的制約。如果環境條件不良，蛻殼生長停止，這也是同齡個體、在不同條件下體相差懸殊的原因所在。因此，日常要加強環境管理，保證河蟹營養需求。

1、把握河蟹蛻殼情況

(1)看蟹塘水草中和淺灘處是否有空蟹殼，如果發現有大量新的空蟹殼，說明河蟹處于蛻殼期?？招窔こ尸F每天增多趨勢表明近蛻殼高峰期，反則為蛻殼后期。

(2)河蟹蛻殼前1-2天吃食量明顯減少，蛻殼時不吃食。在沒有異常情況下，蟹塘剩料太多，則表明河蟹即將或正在蛻殼。

(3)查看河蟹體表及體色，蛻殼前體色較深呈黃褐色，腹部水銹多，體表不清爽有臟物。蛻殼后的體表干凈，腹部白亮無水銹。

(4)看河蟹規格大小。在養殖過程中，蟹塘應放1-2條地籠，用于觀察河蟹蛻殼生長情況以及吃食情況。

(5)河蟹蛻殼具規律性，經過多年總結發現河蟹的蛻殼一般在幾個節氣前后。

2、河蟹蛻殼注意事項

 (1)、加強補鈣蟹塘有大量的空蟹殼時，全池潑灑高力鈣或鈣鎂速補或濃縮離子鈣，可促進整齊蛻殼。

（2)、控制喂料 處于脫殼前的蟹不吃食，蟹塘會出現剩料現象，要減少喂料。脫殼后及時增加喂料量，提高餌料動物蛋白含量。

（3)、注意溶氧河蟹在蛻殼期對池塘溶氧要求最高，必須保證在5mg/l。河蟹蛻殼前，要注意池塘水環境，

提前使用如：底居康、底凈白+黑、利劍、解毒綠水寶等，改善水質環境，提高水體溶氧。

(4)、慎重用藥蟯殼期間避免使用刺激性的消毒劑和殺蟲劑，以及極易耗氧產品；

(5)、不撈水草河蟹蛻殼時都是隱藏在水草中，要避免打撈水草防止河蟹應激導致蛻殼不遂或殘肢現象；

(6)、減少換水蛻殼期不宜大量排換水，應保持水質和水位的穩定。

3、促進河蟹蛻殼

(1)加強營養蟹體生長除了需要大量蛋白質、脂肪、碳水化合物等外，還需要大量的鈣、鎂等礦物質元素及各種消化酶，因此在飼料中定期添加高穩∨C+E、高力鈣、酶解多糖等，才能保證河蟹正常蛻殼。而5月份河蟹吃食量明顯增加，是河蟹營養積累的關鍵時期，此階段的營養情況直接影響到后期蟹的規格大小，必須在飼料中添加酶解多糖、肝膽康促進河蟹對餌料消化吸收。

（2)、保持水草覆蓋水草叢中是河蟹蛻殼的最佳場所，為保護和促進河蟹蛻殼，必須保證蟹塘水草覆蓋率，缺乏水草時，及時補充水草。

（3)、優良水質保持水質清爽無污染，池底潔凈污泥少，使用底舒安、底居康、底凈白+黑、利劍、分解底改等凈化水底環境。

（4)、疾病預防河蟹生長過程中容易發生各種疾病，黑鰓、水腫、肝病、腸炎等，應定期使用令弧消或精碘預防。而5月份是河蟹腸炎易發季節，使用酶解多糖或邦尼乳酸菌添加飼料防腸炎。

（5)、河蟹蛻殼不整齊蟹塘斷斷續續發現空蟹殼，分不清蛻殼高峰期，每天都有空蟹殼，使用聚能離子鈣或濃縮離子鈣+速溶氨基鈣肥兌水全池潑灑

(6)、河蟹久不蛻殼提高餌料動物蛋白含量，或投喂冰鮮魚，同時培藻綠爽和濃縮離子鈣兌水全池潑灑。

1、黃殼蟹的傷亡
黃殼蟹是指馬上要蛻殼的螃蟹，大量的蟹蟄伏在岸邊，即使人走過去也無反應，其體質很弱，活動能力明顯下降。撤開蟹殼，可見有一層新皮已經長成。
2、蛻殼中的死亡
螃蟹的背殼與腹部交接處裂開，老殼背在背上，已經有新殼長出：有的螃蟹背殼可以蛻出，但是四肢不能正常蛻出，連著老殼一起死亡。
3、軟殼蟹的死亡：
一般指能順利蛻殼，但是蛻殼不久后便死亡。死亡時甲殼很軟又很脆，這種傷亡的個體都比較大。
防治方法
(1)用離子鈣或高力鈣+水產專用氨基酸化水潑灑。
(2)在飼料中添加離子鈣、高力鈣和酶解多糖，每個月喂1-2次，每次3-5天。
(3)根據池塘底質情況，適時使用底舒安、底居康、底凈白+黑、濃縮芽孢桿菌、高效EM來改良水質。

高溫期蟹塘管理要點

河蟹為變溫動物，吃食強度隨水溫而變動，如果投喂不足會由于吃食不均造成蟹的規格參差不齊、弱肉強食而降低成活率。投餌過量除浪費餌料，還會因為過剩的餌料在水中溶散導致水質惡化，降低河蟹的生長速度。有研究發現，扣蟹飼養至成蟹的一年生長期內，蟹體增長大致可分為四個階段:3-4月份為第一階段蟹體增長約占全年增長的2%；第二階段為5月份，占總增長的14%。第三階段6-8月份，占總增長的69%，第四階段9-10月份，占總增長的15%?？梢钥闯?，從每年的6月初至每年的8月初期間是蟹體增長最快的時期同時也是河蟹容易發病的季節。因此，合理投喂餌料，能夠保證河蟹營養要求，減少水質底質污染，降低河蟹發病率。

  河蟹餌料合理搭配

投餌四定原則

1、定質河蟹屬雜食性，在成蟹養殖階段，餌料組成要多樣化，以使餌料中氨基酸互補平衡，蛋白需求量約35%左右。前期和后期蛋白質要高些，以保證河蟹前期和后期對動物蛋白的需求，可增加冰鮮魚的投喂。有實驗發現：河蟹對生餌料比對熟餌料更加喜食，對有威味的魚糜面粉比淡味更喜食。

2、定量配合飼料日投餌量為在塘蟹的5-8%，冰鮮魚為10%具體操作要根據實際情況，如天氣、水質、餌料品種、蟹活動情況等進行合理調整。一般情況下是根據第二天觀察喂料的地方是否有剩料，有剩料下餐就少喂點。

3、定時水溫達10℃以上時開始少量喂料，水溫15℃左右，每兩天喂一次，水溫20℃以上，每天喂一次甚至兩次。前期在下午5-6點喂料，高溫季節在傍晚7-8點喂料。

4、定點春季投喂在環溝邊淺水處，夏秋季節投喂在灘面水草少的地方，不宜在深水處投喂。

投餌四看原則

1、看季節3月份為河蟹越冬后體質恢復期，應以動物性鉺料為主，可投喂冰鮮魚，淡水魚要用添加邦尼蒜寶和食鹽拌后再喂,4月份是河蟹對池塘環境適應期，蛻殼頻繁，體能消耗大，動物蛋白要跟上，餌料營養要均衡，逐漸改喂配合餌料，同時要用酶解多糖、肝膽康拌料；7月高溫期要以植物性餌料投喂，可用配合飼料和玉米片一起投喂。

2、看水質水質清爽、有機質含量低，多喂料；水質差、溶氧低，少喂料；高溫期藍藻水池塘，不要投喂冰鮮魚，改喂高品質配合飼料。

3、看天氣陰雨天、悶熱天，少喂料；睛好天氣、溶氧高，多眼料。

4、看吃食每天清晨定時巡塘，檢査喂料區的剩料情況，剩料多時下餐少喂，無剩料下餐多喂。

預防河蟹肝病

河蟹正常的肝臟，顏色為油菜花的黃色，外觀清晰，像香蕉一瓣一瓣的，顯微鏡下顆粒均勻，排列整齊。而發病的螃蟹肝臟顏色各異，有灰色的、黑色的、白色的，形狀像豆腐渣，大多數病發后期的肝臟萎縮的很小或者就沒有了肝臟的形狀，顯微鏡下肝細胞有油滴樣變形，大小不均勻。

（1)正常預防，保肝護肝，增強河蟹免疫力，用肝膽康拌料內服，連喂5-7天，每月內服1-2次。

(2)肝臟開始病變，不太嚴重的，肝臟顏色變深或變淺，可用高穩∨C+E和肝膽康拌料內服1-2個療程，每療程5-7天。

3)肝臟疾病嚴重的，肝臟顏色發白或發黑，出現萎縮、麋爛的，可用高穩VC+E和肝膽康化水潑灑，病情好轉攝食量增加后，再用肝膽康內服1-2個療程，每個療程5-7天。

投隈冰鮮魚注意事頂
1、冰鮮魚要剁成小塊狀，提高適口性，不宣大塊或整塊投喂。
2、冰鮮魚在剁碎后，應使用邦尼乳酸菌或邦尼蒜寶浸泡后再喂，避免細菌滋生，誘發河蟹腸炎。
3、咸味魚為河蟹喜食，淡水小魚要添加食鹽拌后再喂。
防治治要
誘食防肝病
此階段水溫高，攝食量大，易發生營養不良、肝臟疾病，應在餌料中添加“酶解多糖和肝膽康”進行預防。
2)及時撈出浮草，定期使用底居康、分解底改、底凈白+黑調水改底，使用蟹草樂、壯草長根粒粒肥護草。
(3)本月河蟹有蛻殼，全池潑灑酶解多糖和鈣鎂速補（或離子鈣）。
水質、水位管理

河蟹喜歡在淡水、微堿性(PH值7.5-8.5)、氨氮低(總氨氮≤0.3mg)的水中生活。隨著溫度的升高，餌料投喂量的增加，剩料、糞便、動植物尸體的增多，有機廢物過多積累，蟹塘會出現各種不良水質，從而影響了河蟹的正常生長。除了通過換水或者水草凈化水質外，蟹塘水質凈化需要大量的有益菌和藻類參與，才能保持健康水質。因此在養殖過程中，應根據蟹塘水環境情況，適時添加高效EM菌、濃縮芽孢桿菌等活菌，以及培藻綠爽、水產專用氨基酸等護藻類產品。溫度越高，投食量越大，水質越差，使用劑量越大，使用頻率越高。

蟹塘前期水位不宜過高，應控制在30-40cm，隨著河蟹的蛻殼和溫度的增高，逐漸地提高水位。有環溝的蟹塘，蟹的前兩次殼都是在環溝里完成，第三殼時開始提高水位。高溫季節蟹塘水位一般控制在1.2-1.5米之間，有環溝的蟹塘中間灘田水位在80cm左右。外河水源好的，高溫期每天要適當排換池水，換水量控制在10-20cm，不宜太多：水源差的，盡量少換水，多用活菌調水。

蟹塘油膜增多

養殖中后期水體中有益菌群或大量投喂冰鮮魚和配合餌料，無法及時分解過剩的有機質，若此時水體長時間溶氧不足，有機質就會慢慢產生大量油脂。另外，藻相不平衡時，對水體脂肪營養利用不完全，也會出現大量油脂。油脂過多會誠弱藻類光合作用，降低水體溶氧，河蟹會出現上岸或者爬網的現象。

1、水體中有益菌群失調或者缺乏有益菌，要定期的使用高效EM或活力源+水產專用氨基酸補充水體有益菌，高溫期每7天左右使用一次。

2、水面油膜較多，尤其黃色的油膜偏多時，先用解毒綠水寶或超級解霸除油膜，再使用底凈白+黑或超能處理底質。

3、油膜偏多，水草上的污垢也多時，先使用草清爽，第二天上午用解毒綠水寶、下午用利劍處理。

蟹體水體發紅

在養殖中后期，有些蟹塘的水色會呈現紅色，PH值早晚變化不大，河蟹有缺氧上岸或爬網的現象。

1、有些池塘取水樣鏡檢發現很多角甲藻以及裸甲藻等。

(1)蟹塘部分水色發紅，可以使用甲殼凈化水潑灑在紅水處，傍晚再用底凈白+黑拋撒，第二天解毒綠水寶調水即可。

(2)蟹塘水色全部變成紅色，必須及時排換池水，同時用解毒綠水寶，第二天使用底凈白+黑拋撒，不宜使用藥物全池殺藻。

鏡檢沒有發現甲藻，而是由倒藻、殺藻以及青苔、水草腐爛引起的紅水，先換部分水，然后使用底居康或分解底改，第二天再用活力源+水產專用氨基酸調水即可。

蟹塘水體缺氧

蟹塘水草尤其伊樂藻瘋長，阻礙上下層水體交換，導致中下層水體溶氧偏低或缺氧。遇到天氣突變、暴雨天氣、連續陰雨天氣、低氣壓天氣以及悶熱天氣，蟹塘會嚴重缺氧，河蟹會出現浮頭甚至大批死亡。

1、水草過多過密的蟹塘，要及時打撈水草，割去瘋長的草頭，水草中間必須拉出空隙，以保證水流的暢通促進上下層水體交換，提高池塘水體溶氧。水草打撈出來后，及時用底凈白+黑或利劍氧化池底的黑臭底泥。

2、天氣突變或暴雨之前，及時排換部分池水：雨后或連續陰雨天，及時用解毒綠水寶或超級解霸，降低水體表面張力，提高水體溶氧。

3、蟹塘發生水分層缺氧，河蟹大量上岸，甚至有軟殼蟹死亡時，應立即排換水，同時使用解毒綠水寶。水體穩定，河蟹全部下水后，立即使用底凈白+黑改底，第二天用高效EM+水產專用氨基酸活化水質。

鱖魚放養
鱖魚一般在小滿前后放養，應根據蟹塘野雜魚情況控制鱖魚的放養密度，每畝放養量在5-20尾之間，其規格不宜太小，應選擇5cm以上鱖魚苗為好。鱖魚苗回來后，先將裝有鱖魚苗的氧氣袋漂浮于水面5-10分鐘，然后解開袋口將魚苗緩慢放入蟹塘。放苗要選擇晴好天氣，放苗必須選擇開闊的水面，不宜在水草密生的地方投放

蟹體池底惡化

隨著溫度升高，沉積池底的殘餌、糞便開始腐敗變質，淤泥増厚，池底酸化，重金屬、甲烷、硫化氫等毒素從底泥中釋放出來，誘發河蟹發生黑鰓、腸炎、水腫以及肝組織壞死等疾病。應根據水溫升高、吃食量增加，逐漸增加底改用量和次數，一般化學性底改藥效快、效果維持時間短，而生物性底改藥效慢、效果維持時間長。對于不同場景應該用不同的底改產品，池底惡化、油脂物質多時，上午使用解毒綠水寶，下午用分解底改：池底發黑發臭時，使用底凈白+黑后，再用濃縮芽孢桿菌+水產專用氨基酸：在水質渾濁時，使用底凈白+黑后，應適時配合高效EM+神碳來穩定水質。